Author - admin

Mâncăruri festive din carne de rață: rața «Marget» și rața confitatăată

În bucătăria franceză, carnea de rață a fost întotdeauna apreciată, motiv pentru care nu este surprinzător că două astfel de mâncăruri rafinate precum rața «Marget» și rața confitatăată au fost inventate anume în Franța. Vă vom povesti mai detaliat despre fiecare fel de mâncare și vă vom învăța cum să gătiți...

Read more...

Сковородка wok: что и как правильно готовить

Сковородка вок — это традиционная сковорода китайской кухни, которая имеет глубокую, выпуклую форму с широкими краями и узким дном. Эта уникальная конструкция позволяет готовить пищу на высоких температурах с минимальным использованием масла, благодаря чему еда получается здоровой и сохраняет свои полезные свойства. В зависимости от материала изготовления, размера, формы, наличия ручек,...

Read more...

Правила хранения продуктов в холодильнике и морозильной камере

Правильное хранение продуктов в холодильнике и морозильной камере - это всегда залог их свежести, безопасности и вкусовых качеств. Несоблюдение условий хранения может привести к быстрой порче продуктов и даже пищевым отравлениям.  Рассмотрим основные правила хранения продуктов в холодильнике и морозильной камере, а также то, какие продукты могут соседствовать между собой на...

Read more...

Изысканные праздничные блюда из утиного мяса: утка магре и утка конфи

В французской кухне всегда в почете было утиное мясо, поэтому неудивительно, что два таких изысканных блюда, как утка магре и утка конфи были придуманы именно во Франции. Расскажем вам подробнее о каждом из них и научим как правильно готовить утку конфи и утку магре на праздники, чтобы удивить своих гостей. Утка магре:...

Read more...

Foie gras: cum să preparăm delicatesă franțuzească

Francezii nu concep nici o sărbătoare fără foie gras. Anume această delicatesă provoacă extazul gurmanzilor în întreaga lume. Produsul a câștigat această reputație datorită gustului său bogat și texturii rafinate. Dacă credeți că foie gras poate fi achiziționat doar în restaurante scumpe, vă înșelați. În magazinul nostru online Dismarket puteți comanda...

Read more...

Фуа-гра: как готовить французский деликатес

Французы не представляют ни одного праздника без фуа-гра. Это именно тот деликатес, который вызывает восторг у гурманов по всему миру. Такую репутацию блюдо получило благодаря своему богатому вкусу и утонченной текстуре.  Если вы думаете, что купить фуа-гра можно только в дорогих ресторанах, то вы ошибаетесь. В нашем онлайн-магазине Dismarket можно заказать...

Read more...