Стейки стриплойн и тендерлойн: премиальное мясо
Что может быть лучше и вкуснее, чем сочный и ароматный стейк говядины? Только премиальные стейки, которые получаются максимально нежными благодаря тому, что отруб для них вырезается из той части туши животного, которая практически не подвергается физической активности - из спинной части. Наиболее яркими представителями премиальных стейков считаются рибай, стриплойн, шатобриан и...