Блог

Меню для пикника на природе

Погода радует нас погожими деньками, наступает теплое время года, а это значит, что пришло время пикников. И первые дни для таких посиделок на природе с семьей и друзьями - это майские праздники. Если вы планируете отдых на природе во время майских праздников, тогда уже сейчас подумайте о рецептах и списке продуктов,...

Read more...

Дары моря: осьминог

Среди всех моллюсков одними из самых удивительных признаны осьминоги. Они могут пугать своим внешним видом, впечатлять размерами и количеством мифов вокруг этих необычных существ, но в то же время нельзя отрицать, что существует большой интерес к осьминогам у шеф-поваров из разных уголков мира, которые готовят настоящие шедевры. Осьминог в кулинарии Осьминог —...

Read more...

Cuțit japonez Yanagiba: pentru ce se folosește

Unul dintre ingredientele principale ale bucătăriei japoneze este peștele. Trebuie să puteți manipula acest produs profesional: tăiați, feliați, serviți și pentru aceasta trebuie să aveți echipamente speciale de bucătărie, în special cuțite.Astăzi vă vom povesti despre cuțitul yanagiba, care este folosit pentru prepararea sushi, sashimi și pentru felierea sortimentelor de...

Read more...

Cuțite și accesorii care cu siguranță sunt la îndemână în bucătărie

Orice bucătărie profesională ar trebui să fie echipată cu aparate bune, unelte și accesorii de înaltă calitate. Bucătarii le folosesc în fiecare zi, creând capodopere culinare, astfel încât orice instrument ar trebui să fie fiabil, convenabil și funcțional. Majoritatea dispozitivelor profesionale de bucătărie sunt potrivite și pentru gătitul acasă. După ce...

Read more...

Как готовить семгу: идеи и рецепты

Семга является одной из самых вкусных и питательных рыб, которые можно использовать в кулинарии. Она богата омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, и при этом очень вкусна и легко доступна в магазинах и на рынках. Эту рыбу готовят и именитые шеф-повара, и начинающие кулинары, и домохазяйки на домашних кухнях. Вкус у...

Read more...