Sărbătoarea Anului Nou este un moment special, atunci când ne dorim să-i surprindem pe cei dragi cu preparate gustoase, aromate și neobișnuite. Dacă te pregătești din timp și deja alegi ce să gătești de Revelion 2026, ți-am pregătit rețete care pot fi gătite ușor acasă și cu aspect festiv.

Majoritatea ingredientelor principale pot fi cumpărate de pe site-ul magazinului online Dismarket.md fructe de mare, pește, brânzeturi, sosuri asiatice, legume congelate, ingrediente pentru deserturi etc.

Urmând sfaturile noastre, vei putea alcătui cu ușurință un meniu de Revelion 2026 gustos, echilibrat pe placul familiei și a oaspeților.

Ce ar trebui să fie pe masa de Revelion 2026

Anul 2026 este Anul Calului de Foc – simbol al libertății, energiei, mișcării și strălucirii. Pentru ca masa de Revelion să fie în armonie cu spiritul anului, este bine să alegi produse naturale și de calitate: pește, fructe de mare, legume, brânzeturi, nuci, citrice. Toate aceste produse se găsesc ușor pe Dismarket.md, ceea ce permite crearea unui meniu modern și echilibrat pentru Revelion 2026.

Calul de Foc este asociat cu căldura și dinamismul, de aceea preparatele pot fi colorate și condimentate: somon în sos teriyaki, creveți în sos chili, supă de dovleac cu lapte de cocos, salate ușoare cu citrice, bruschete crocante. Sosurile asiatice, ghimbirul, lime-ul și condimentele vor adăuga o notă „de foc” și vor intensifica gustul.

Pentru decorarea mesei sunt potrivite nuanțele de roșu, auriu și portocaliu, lumânările și vesela minimalistă. Această abordare va crea o atmosferă festivă, simbolică și va atrage norocul, energia și bunăstarea în Anul Calului de Foc.

Pentru un meniu de Revelion 2026 armonios, include un fel principal , 1–2 salate ușoare, 2–3 aperitive rapide, o garnitură din legume sau cereale și un desert festiv.

Ce produse să cumperi pentru masa de Revelion 2026

Pe site-ul magazinului online Dismarket vei găsi tot ce ai nevoie pentru rețetele festive:

• Fructe de mare: creveți, midii, calamari
• Pește: somon, doradă, ton
• Legume: dovleac, conopidă, ciuperci
• Brânzeturi (camembert, mozzarella, feta etc.)
• Sosuri asiatice: teriyaki, sos de soia, sos chili, sos de stridii

Aceste produse sunt ideale pentru prepararea unor mâncăruri moderne de Revelion 2026, pe placul întregii familii.

---

Rețete pentru meniul de Revelion 2026

Am ales un meniu echilibrat și gustos, care te va încânta prin rafinament și savoare.

Fel principal: Somon în glazură asiatică cu conopidă

Somonul în glazură este un preparat simplu, dar foarte spectaculos, ideal pentru meniul de Revelion 2026. Peștele devine fraged și aromat datorită combinației de sos teriyaki, sos de soia, ghimbir și miere. Conopida rumenită completează perfect gustul și face preparatul mai ușor. Arată ca la restaurant și se gătește în doar 30 de minute.

Ingrediente:

• File de somon — 600 g
• Sos teriyaki — 4 linguri
• Sos de soia — 2 linguri
• Miere — 1 lingură
• Ghimbir ras — 1 linguriță
• Usturoi — 2 căței
• Conopidă — 400 g
• Ulei de măsline — 2 linguri
• Sare, piper
• Susan

Mod de preparare:

Amestecă sosul teriyaki, sosul de soia, mierea, usturoiul și ghimbirul. Marinează somonul 20–30 de minute.
Amestecă conopida cu ulei, sare și piper și coace-o 15 minute la 190°C. Adaugă somonul și mai coace încă 15 minute.
Presară susan și servește fierbinte.

---

Salată: Salată caldă cu creveți, avocado și citrice

O salată ușoară, sănătoasă și foarte frumoasă. Combinația de creveți calzi, portocală suculentă și avocado cremos oferă un gust proaspăt și intens. Sosul chili și lime-ul adaugă o notă asiatică delicată.

Ingrediente:

• Creveți — 300 g
• Avocado — 1 bucată
• Portocală — 1 bucată
• Mix de salată — 100 g
• Ulei de măsline — 2 linguri
• Sos chili — 1 lingură
• Lime — 1 bucată
• Sare, piper

Mod de preparare:
Prăjește creveții 2–3 minute. Curăță portocala și taie-o file. Taie avocado cuburi și stropește-l cu lime.
Amestecă toate ingredientele și asezonează cu ulei, sos chili și suc de lime.

---

Aperitiv nr. 1: Bruschete cu camembert, ciuperci și miere

Un aperitiv rafinat pentru masa festivă. Camembertul se potrivește perfect cu ciupercile aromate și dulceața mierii. Ideal alături de vin spumant.

Ingrediente:

• Baghetă — 1 bucată
• Ciuperci champignon — 200 g
• Brânză camembert — 100–150 g
• Unt — 20 g
• Miere — 1 linguriță
• Cimbru

Mod de preparare:
Călește ciupercile în unt. Prăjește ușor bagheta în cuptor. Așază camembertul, ciupercile și un strop de miere. Presară cimbru.

---

Aperitiv nr. 2: Mini-rulouri cu somon și cremă de brânză

Un aperitiv rapid și elegant. Ușor de servit, gustos și pe placul tuturor.

Ingrediente:

• Somon sărat — 150 g
• Cremă de brânză — 100 g
• Castravete — 1 bucată
• Lipie (lavaș) — 1 bucată

Mod de preparare:
Unge lipia cu crema de brânză, adaugă somonul și castravetele tăiat fâșii. Rulează și taie felii.

---

Desert: Fondant de ciocolată cu fructe de pădure calde

Desertul perfect pentru masa de Revelion: spectaculos, aromat și foarte ușor de preparat. Fondantul cu interior lichid se potrivește perfect cu fructele de pădure calde, ușor acrișoare.

Ingrediente:

• Ciocolată neagră — 100 g
• Unt — 50 g
• Ouă — 2 bucăți
• Zahăr — 2 linguri
• Făină — 2 linguri
• Fructe de pădure congelate — 150 g
• Zahăr sau miere — după gust

Mod de preparare:
Topește ciocolata și untul. Bate ouăle cu zahărul, adaugă făina și apoi compoziția de ciocolată. Toarnă în forme și coace 8–10 minute la 200°C (mijlocul trebuie să rămână lichid). Încălzește fructele de pădure cu zahăr sau miere până se înmoaie.
Servește fondantul fierbinte, cu fructele de pădure calde deasupra.